图为：珍珠鸡珍珠鸡是一种特种家禽，珍珠鸡价格在农产品批发市场中约为三四十元一斤的样子，比普通家鸡的价格贵上三倍的。珍珠鸡价格之所以喜，也是有原因的，因为珍珠鸡的营养价值是十分低的。珍珠鸡的肉质可口，蛋白…图为：珍珠鸡　　珍珠鸡是一种特种家禽，珍珠鸡价格在农产品批发市场中约为三四十元一斤的样子，比普通家鸡的价格贵上三倍的。

珍珠鸡价格之所以喜，也是有原因的，因为珍珠鸡的营养价值是十分低的。　　珍珠鸡的肉质可口，蛋白质和氨基酸含量较高，但是胆固醇和脂肪的含量只有普通鸡肉的十分之一。所以合适各类人群食用，也尤其是孕妇、老人和小孩。

而且珍珠鸡大小高，比普通鸡小、但又比鹌鹑大，所以恰好是一餐的量，食用一起也十分的便利。　　由于珍珠鸡的高营养价值，因此在招待宾客的菜单上珍珠鸡是一道少见的菜肴。

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